Принцеси с кайма

Начин на приготвяне: Четвърт килограм кайма се смесва с черен пипер, кимион, чубрица, червен пипер и сол на вкус. Добавят се 1 яйце и 80 г настърган кашкавал. Половин хляб се нарязва на филийки. Те се намазват първо с масло, а след това с кайма и се запичат във фурната на горен реотан.

Рибена чорба

Начин на приготвяне: Във водата за супата се слага олио, след това нарязани на едро 1-2 глави лук, 2 моркова и парче керевиз. След като омекнат, се пускат 2-3 картофа, нарязани на едри парчета. Накрая се прибавя почистената и нарязана риба (моруна, сом). След 10 минути се добавят сол на вкус, 2 нарязани домата, девесил и джоджен. Готовата чорба се поръсва със скълцан магданоз.

Телешко с ориз

Начин на приготвяне: Нарязваме на късчета 1 кг телешко месо и го запържваме в мазнина. Прибавяме, нарязани на ситно, 2 глави лук и също ги запържваме. Наливаме гореща вода, докато се покрие месото. След като започне да омеква, слагаме 1 чаена чаша ориз, 200 г нарязани гъби от буркан, 2 нарязани чушки от буркан, сол и черен пипер на вкус и още малко топла вода. Накрая прибавяме 2 нарязани домата и чубрица на вкус и досваряваме ястието на тих огън.

Салата от макарони, колбас и гъби

Начин на приготвяне: Сто и петдесет грама макарони се сваряват и се измиват със студена вода. Към тях се прибавят, нарязани на кубчета, 200 г колбас и 100 г кашкавал, 50 г гъби от консерва и 1 сварен морков. Едно пакетче майонеза се подправя със сол и лимонов сок на вкус. Смесва се с останалите продукти. Салатата се украсява с маслини и стръкчета магданоз.

Мляко с ориз

Продукти: 1 п прясно мляко, 2 кафейни чашки ориз, 1 чаена чаша захар, 1 пакетче ванилия, канела.

Начин на приготвяне: Оризът се почиства и измива. Залива се с 1 чаена чаша вода и ври, докато набъбне малко. След това се залива с млякото и се вари до готовност. Подслажда се със захарта, ароматизира се с ванилията и се поръсва с канелата.

менюто е видяно: 428