Кексчета

Начин на приготвяне: Разбиваме с миксер 2 яйца с 1 чаена чаша захар до пълно стопяване на захарта. Прибавяме 1/2 чаена чаша олио, а след него 2 чаени чаши брашно с 1 чаена лъжичка сода и 1 чаена чаша прясно мляко. Накрая слагаме 3 супени лъжици сладко по избор. Готовата смес изсипваме в намаслени и посипани с малко брашно формички за крем-карамел. Печем кексчетата до готовност.

Супа от тиквички с ориз

Начин на приготвяне: Задушавате 1 нарязана глава лук и 2 настъргани моркова в малко олио. Слагате 1/2 кг нарязани на кубчета тиквички. Сипвате 1 и 1/2 л гореща вода. Прибавяте сол и риган на вкус, 3-4 зърна черен пипер, 1 да-финово листо и 4 супени лъжици ориз. Когато омекнат продуктите, сипвате 1 супена лъжица размито в малко вода доматено пюре. Преди поднасяне поръсвате супата със скълцан копър и слагате бучка масло. Можете да я Застройте с кисело мляко и 1 яйце.

Задушени тиквички

Начин на приготвяне: Обелват се 1 кг тиквички и се нарязват на по-дебели кръгчета. Една връзка зелен лук се задушава в мазнина заедно с тиквичките. Слагат се счукан чесън, сол и къри на вкус. Сипва се малко вода и ястието се задушава до готовност. Накрая се поръсва с босилек или скълцан копър.

Мешана салата

Начин на приготвяне: Обелваме 2 краставици и ги нарязваме на колелца. Смесваме ги с 2-3 домата, нарязани на филийки, 1 връзка ситно нарязан зелен лук и 1/2 връзка магданоз. Посоляваме салатата, сипваме зехтин и оцет на вкус и разбъркваме. Накрая поръсваме с настъргано сирене. Гарнираме с няколко маслини.

Десерт с тахан халва

Начин на приготвяне: Две кофички кисело мляко се отцеждат за 1 нощ през марля. Към тях се прибавят 100 г тахан халва, нарязана на ситно, и 1 пакетче натрошени меки бисквити. Всичко се разбърква. Сместа се разпределя в купички. Украсява се с парченца начупена халва.

менюто е видяно: 228