Филийки с мед

Начин на приготвяне: Нарежете 1/2 хляб на филийки. Смесете 1/2 малко бурканче мед с 1/2 пакетче масло. Разбийте добре. Намажете всяка филийка обилно със сместа. Препечете 50 г орехови ядки, Натрошете ги и поръсете върху меда.
Поднесете закуската с нектар по избор.

Магданозена супа с фиде и варени яйца

Начин на приготвяне: В малко масло задушаваме 1 голяма глава ситно нарязан лук. Когато лукът омекне, прибавяме 1 супена лъжица брашно, запържваме го леко, след това добавяме 3-4 връзки едро нарязан магданоз. Разбъркваме няколко пъти магданоза в запръжката, посоляваме и наливаме 6-7 чаени чаши вода. Щом възври супата, пускаме 1/2 чаена чаша натрошено фиде и доваряваме. При поднасяне във всяка чиния слагаме кубчета от нарязани сварени яйца и поръсваме с черен пипер.

Крокети от мерлуза

Продукти: 600 г филе от мерлуза, 4 картофа, 1 глава лук, 3 яйца, 2 супени лъжици брашно, магданоз, сол и черен пипер на вкус, олио.

Начин на приготвяне: Сварете картофите, обелете ги и намачкайте на пюре. Нарежете на дребно лука и го запържете в малко мазнина. Сварете рибата и я намачкайте с вилица. Прибавете към нея нарязания магданоз, картофите, яйцата, изпържения лук, солта и черния пипер. Разбъркайте добре сместа и оформете от нея топки, големи колкото яйце. Сплескайте ги, за да добият форма на кюфтета, оваляйте ги леко в брашно и ги изпържете до златисто оцветяване от всяка страна в силно сгорещена мазнина.

Салата с гъби и макарони

Продукти: 250 г макарони, 3 супени лъжици олио, 400 г печурки, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица краве масло, 3 твърдо сварени яйца, 1 глава лук, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода. Изцедете ги и разбъркайте с 1 супена лъжица олио. Почистете гъбите и ги нарежете на парченца. Смачкайте чесъна и го сложете в тигана на котлона заедно с 2 супени лъжици олио и маслото. Прибавете гъбите и ги пържете до зачервяване. Извадете ги и поръсете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус. Прибавете към тях макароните и нарязаните на ситно сварени яйца. Поднесете салатата, украсена с колелца от лук.

Орехови целувки

Начин на приготвяне: Белтъците на 3 яйца се разбиват с 300 г пудра захар и сока на 1/2 лимон, след това се прибавят 1 и 1/2 чаени чаши счукани орехови ядки. От сместа с лъжичка се оформят целувки върху леко намазана с масло тава и се пекат в слаба фурна до порозовяване.

менюто е видяно: 452