http://www.kitchenbg.com/ Рецепти от Българската и Интернационалната Кухня. Практични Съвети. Енциклопедия. bg Разгледана: 533 Необходими продукти: 1 кофичка кисело мляко, 1 чаена лъж. сода бикарбонат (погасена в малко оцет) , 4 суп.лъж. олио, 1 1/2 чаени чаши захар и 2 чаени чаши брашно http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2170 Разгледана: 245 Необходими продукти: 1 пакет кори 2 средно големи пилешки бутчета 1кг. лук 500гр. гъби 2 домата - може и консерва черен пипер чубрица целина 2 бульона 2-3 яйца 1 кофичка кисело мляко http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2169 Разгледана: 1937 Необходими продукти: 1 бр. пиле, 2 ч.ч ориз, 400 гр. пресни гъби, 100 гр. варена сладка царевица, 10 гр. варен грах, 2 бр. моркови, 1 бр. червена чушка, 30 гр. кашкавал, 2 глави кромид лук, сол, магданоз, черен пипер на зърна, кимион. http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2166 Разгледана: 2400 Необходими продукти: 8-бр. свински пържоли, 500гр. гъби, 200гр. топено сирене, 200гр. настърган кашкавал,черен пипер, олио, сол, брашно. http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2165 Разгледана: 1077 Необходими продукти: За 10 топки са необходими: 300 г варена шунка, 200 г пушен кашкавал, 50 г пекорино романо, 250 г ориз арборио, 500 мл гореща вода, 200 мл пилешки бульон, 2 яйца, 20 г масло, 30 г зехтин + масло за фритюрник, 1 глава лук, 50 г галета, 20 г брашно, сол, черен пипер; http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2164 Разгледана: 1027 Необходими продукти: яйце - 2 бр черен хайвер - 0,020 кг червен хайвер - 0,020 кг сирене - 0,050 кг мента - няколко листенца http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2163 Разгледана: 1090 Необходими продукти: тиквичка - 0,050 кг патладжен - 0,050 кг пресен пипер (микс)- 0,070 кг фенел - 0,070 кг чесън - 1/2 глава бяло вино - 0,100 мл зехтин - 0,040 мл сол - 0,002 кг черен пипер - 0,002 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2162 Разгледана: 690 Необходими продукти: тъмен балсамиков оцет - 0,100 мл захар/мед - 0,100 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2161 Разгледана: 678 Необходими продукти: лук - 0,200 кг чесън - 0,040 кг зехтин - 0,050 мл вино - 0,100 -0,150 мл сметана - 0,300 мл сол - 0,002 кг бял пипер - 0,002 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2160 Разгледана: 1089 Необходими продукти: пресен розмарин - 1/4 връзка (или 0,025 кг) прясна мащерка - 1/4 връзка (или 0,025 кг) пресен магданоз - 1/4 връзка (или 0,025 кг) пресен копър - 1/4 връзка (или 0,025 кг) стар чесън - 0,010 кг лимон - 0,400 - 500 кг зехтин - 0,150 кг сол - 0,003 кг черен пипер -0,003 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2159 Разгледана: 838 Необходими продукти: босилек - 1 връска кедрови ядки - 0,100 кг зехтин (високо-качествен) - 0,200 мл чесън (по желание) - 0,002 кг лед - 3-4 бучки сол - 0,002 кг черен пипер - 0,002 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2158 Разгледана: 769 Необходими продукти: стриди - 6 бр (преблизително 0,600 кг) http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2157 Разгледана: 780 Необходими продукти: свинско бон филе - 0,220 кг нудли (оризови спагети) - 0,060 кг пресен червен пипер - 0,040 кг масло - 0,010 кг магданоз - 0,001 кг чесън - 0,001 кг соев сос - 0,002 кг черен пипер - 0,001 кг зехтин - 0,030 кг За декорацията: масло - 0,010 кг брашно - 0,010 кг яйце - 1/4 бр сол - 0,001 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2156 Разгледана: 948 Необходими продукти: За тестото: масло - 0,016 кг брашно - 0,031 кг яйце - 1/4 бр сол - 0,001 кг За плънката: бекон - 0,020 кг лук - 0,015 кг магданоз - 0,001 кг зехтин/олио - 0,010 кг За заливката: сметана - 0,020 кг яйце - 1/4 бр За поръсване кашкавал - 0,030 кг За канапето: зелена салата - 0,050 кг За дресинга: тъмен балсамиков оцет - 0,025 кг захар - 0,015 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2152 Разгледана: 591 Необходими продукти: За ганаша: синьо сирене - 0,005 кг гранули кафе - 0,001 кг кафе еспрессо - 0,001 кг сметана - 0,010 кг шоколад - 0,010 кг масло - 0,005 кг За обвивката: яйце - 1/2 бр захар - 0,020 кг масло - 0,015 кг шоколад - 0,020 кг брашно - 0,015 кг За соса: кондензирано мляко - 0,010 кг кафява захар - 0,005 кг За карамеления крокан: захар - 0,020 кг филирани бадеми (може и обикновени) - 0,005 кг орехи - 0,005 кг лешници - 0,005 кг http://www.kitchenbg.com/view.php?rec=2151