И до ден днешен английската кухня пази кулинарните традиции на "островното царство", макар че вече се чувствува влиянието на Европа, преди всичко на френската кухня. Всички ястия се приготвят по най-опростен начин. Ударението се поставя върху хранителността и биологичната стойност. Жителите на британските острови приготвят чудесни супи, като известния шотландски бульон. Месото, главно говеж... >> още ...